L'escale Créole
Cuisine créole réunionnaise · Ambatoloaka, Nosy Be · +261341334536
La cuisine réunionnaise à Ambatoloaka : rougail saucisses, émincés de zébu ou de poulet au brède chinois ou au poivre vert, bol renversé, riz frit, servis avec riz et grains. En amuse-bouche : samoussas, bouchons et demi-lunes. Ouvert midi et soir du lundi au samedi.
Plats du jour
- Rougail saucisses
- Bol renversé poulet ou zébu
- Massalé cabri
- Rougail morue
- Filet de vivaneau sauce combava
- Rôti porc à la créole
- Cari poulet pays
- Émincé de poulet au poivre vert
La carte
- Rougail saucisses
- Saucisse frite
- Bol renversé poulet ou zébu
- Riz frit poulet ou zébu
- Émincé de zébu au brède chinois
- Émincé de poulet au brède chinois
- Émincé de poulet au poivre vert
- Émincé de zébu au poivre vert
- Émincé de poulet aux oignons
- Émincé de zébu aux oignons
- Émincé de poulet au gingembre
- Émincé de zébu au gingembre
- Demi-lune poulet (lot de 5)
- Bouchon porc (lot de 5)
- Sambos fromage (lot de 5)
- Sambos zébu ou poulet (lot de 5)
- Assiette de crudité
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